22 Apr Speciali Lasagne con sugo di melanzane e provola Posted by Vento impianti Aprile 22, 2025 Ingredienti. gr. 300 g di lasagne di pasta fresca Per il condimento:, 2 melanzane medie, 200 g di provola (o provolone dolce), 500 g di... Continue reading
14 Apr Speciali Ravioli di magro con ragù di agnello e carciofi Posted by Vento impianti Aprile 14, 2025 Ingredienti. gr. 800 g di ravioli di magro Per il condimento: Agnello 400 g (spalla o coscia), Carciofi 2 (grandi e freschi), Cipolla 1... Continue reading
07 Apr Speciali Ravioli di burrata alla Norma Posted by Vento impianti Aprile 7, 2025 Ingredienti. gr. 800 g di ravioli ripieni di burrata Per il condimento: 1 melanzana grande, 400 g di pomodori pelati in scatola (o pass... Continue reading
31 Mar Speciali Lasagnette di pasta fresca con cozze ed asparagi Posted by Vento impianti Marzo 31, 2025 Ingredienti. gr. 350 g di pasta fresca per lasagne Per il condimento: 1 kg di cozze fresche, 200 g di asparagi freschi, 2 spicchi d'agl... Continue reading
24 Mar Speciali Lasagne primavera con asparagi, piselli e carote Posted by Vento impianti Marzo 24, 2025 Ingredienti. gr. 350 g di pasta fresca per lasagne Per il condimento: 400 g di pomodori pelati, 200 g di asparagi freschi, 2 carote med... Continue reading
17 Mar Speciali Ravioli di burrata con salsa di basilico e nocciole Posted by Vento impianti Marzo 17, 2025 Ingredienti. gr. 800 di ravioli ripieni di burrata Per il condimento: 100 g di basilico fresco, 30 g di pinoli, 50 g di nocciole tostat... Continue reading
10 Mar Speciali Maltagliati con broccoli e gamberi Posted by Vento impianti Marzo 10, 2025 Ingredienti. gr. 600 di maltagliati Per il condimento: 300 g di gamberi sgusciati, 300 g di broccoli freschi, 50 g di burro, 2 spicchi ... Continue reading
03 Mar Speciali Tagliatelle agli asparagi, gamberi e peperoni gialli Posted by Vento impianti Marzo 3, 2025 Ingredienti. gr. 600 di tagliatelle Per il condimento: 300 gr di asparagi, 200 gr di gamberi 300 g (sgusciati e puliti), 2 peperoni gi... Continue reading
24 Feb Speciali Cappelletti con burrata, tartufo bianco e uova di salmerino Posted by Vento impianti Marzo 3, 2025 Ingredienti. gr. 600 di cappelletti di magro Per il condimento: 200 g di burrata, 50 g di tartufo bianco (fresco), 50 g di uova di sal... Continue reading
19 Feb Speciali Ravioli di magro al Castelmagno Posted by Vento impianti Febbraio 19, 2025 Ingredienti. gr. 600 di ravioli di magro Per il condimento: 150 g di formaggio Castelmagno, 200 ml di panna fresca, 50 g di olive tagg... Continue reading