La TGS 160-300-540 è una macchina per la produzione di rotoli di sfoglia in due colori alternati. Il prodotto di partenza è costituito da due sfoglie di colore diverso ottenute aggiungendo all’impasto spinaci, pomodoro, nero di seppia, cacao etc.. I prodotti ottenuti con la sfoglia bicolore (ravioli, lasagne etc.) sono di grande effetto visivo.