11 Giu Regionali Lasagne alla Bolognese Posted by Vento impianti Giugno 4, 2026 Ingredienti.: 500g di sfoglie di pasta fresca all'uovo del pastificio. Per il condimento: 500g di carne macinata mista di manzo e maia... Continue reading 08 Giu Estive Gnocchetti di patate con cozze, datterini e scorza di limone Posted by Vento impianti Giugno 4, 2026 Ingredienti.: 800g di gnocchetti di patate freschi del pastificio. Per il condimento: 1 kg di cozze già pulite, 250g di pomodorini dat... Continue reading 01 Giu Estive Orecchiette con crema di peperoni arrostiti e burrata Posted by Vento impianti Maggio 30, 2026 Ingredienti.: 600g orecchiette del pastificio. Per il condimento: 2 peperoni rossi grandi, una burrata fresca da 250g, uno spicchio di... Continue reading 30 Mag Regionali Trofie al Pesto con patate e fagiolini Posted by Vento impianti Maggio 30, 2026 Ingredienti.: 600g trofie del pastificio. Per il pesto: 50 grammi di foglie di basilico fresco, idealmente Basilico Genovese DOP a fog... Continue reading 25 Mag tutti i giorni Pappardelle di pasta fresca con ragù di melanzane e pomodori confit Posted by Vento impianti Maggio 23, 2026 Ingredienti.: 600g pappardelle del pastificio. Per il condimento: 2 melanzane grandi, 300g di pomodorini ciliegino, 2 spicchi d'aglio,... Continue reading 18 Mag tutti i giorni Lasagne bianche con zucchine e fiori di zucca Posted by Vento impianti Maggio 15, 2026 Ingredienti.: 300g di sfoglia fresca per lasagne del pastificio. Per il condimento: 4 zucchine medie, 12 fiori di zucca freschi, 500ml... Continue reading
11 Giu Regionali Lasagne alla Bolognese Posted by Vento impianti Giugno 4, 2026 Ingredienti.: 500g di sfoglie di pasta fresca all'uovo del pastificio. Per il condimento: 500g di carne macinata mista di manzo e maia... Continue reading
08 Giu Estive Gnocchetti di patate con cozze, datterini e scorza di limone Posted by Vento impianti Giugno 4, 2026 Ingredienti.: 800g di gnocchetti di patate freschi del pastificio. Per il condimento: 1 kg di cozze già pulite, 250g di pomodorini dat... Continue reading
01 Giu Estive Orecchiette con crema di peperoni arrostiti e burrata Posted by Vento impianti Maggio 30, 2026 Ingredienti.: 600g orecchiette del pastificio. Per il condimento: 2 peperoni rossi grandi, una burrata fresca da 250g, uno spicchio di... Continue reading
30 Mag Regionali Trofie al Pesto con patate e fagiolini Posted by Vento impianti Maggio 30, 2026 Ingredienti.: 600g trofie del pastificio. Per il pesto: 50 grammi di foglie di basilico fresco, idealmente Basilico Genovese DOP a fog... Continue reading
25 Mag tutti i giorni Pappardelle di pasta fresca con ragù di melanzane e pomodori confit Posted by Vento impianti Maggio 23, 2026 Ingredienti.: 600g pappardelle del pastificio. Per il condimento: 2 melanzane grandi, 300g di pomodorini ciliegino, 2 spicchi d'aglio,... Continue reading
18 Mag tutti i giorni Lasagne bianche con zucchine e fiori di zucca Posted by Vento impianti Maggio 15, 2026 Ingredienti.: 300g di sfoglia fresca per lasagne del pastificio. Per il condimento: 4 zucchine medie, 12 fiori di zucca freschi, 500ml... Continue reading