08 Ott Regionali Corzetti stampati alla salsa di pinoli (Liguria) Posted by Vento impianti Ottobre 1, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di corzetti freschi stampati da pastificio, 100 g di pinoli sgusciati, 60 g di mollica di pane rafferm... Continue reading 05 Ott Autunnali Tagliatelle con salsiccia, funghi finferli e finocchietto selvatico Posted by Vento impianti Ottobre 1, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di tagliatelle fresche all'uovo da pastificio, 300 g di funghi finferli freschi, 300 g di salsiccia di... Continue reading 01 Ott Regionali Tagliatelle verdi al sugo di magro (Liguria) Posted by Vento impianti Settembre 27, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di tagliatelle verdi fresche del pastificio, pomodori pelati o passata o freschi, 15 g di funghi secch... Continue reading 28 Set Autunnali Spaghetti alla chitarra cacio, pepe e fichi Posted by Vento impianti Settembre 27, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di spaghetti alla chitarra di pasta fresca del pastificio, 200 g di pecorino romano dop da grattugiare... Continue reading 24 Set Regionali Raieu (ravioli) al tuccu (Liguria) Posted by Vento impianti Settembre 21, 2026 Ingredienti per 4 persone: 800g di ravioli di carne (o di magro) freschi, 500g di carne di manzo in un solo pezzo tipo girello o sottos... Continue reading 21 Set Autunnali Maltagliati radicchio e speck Posted by Vento impianti Settembre 27, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600g di maltagliati di pasta fresca, 2 cespi di radicchio trevigiano, 150g di speck tagliato a listarelle, m... Continue reading
08 Ott Regionali Corzetti stampati alla salsa di pinoli (Liguria) Posted by Vento impianti Ottobre 1, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di corzetti freschi stampati da pastificio, 100 g di pinoli sgusciati, 60 g di mollica di pane rafferm... Continue reading
05 Ott Autunnali Tagliatelle con salsiccia, funghi finferli e finocchietto selvatico Posted by Vento impianti Ottobre 1, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di tagliatelle fresche all'uovo da pastificio, 300 g di funghi finferli freschi, 300 g di salsiccia di... Continue reading
01 Ott Regionali Tagliatelle verdi al sugo di magro (Liguria) Posted by Vento impianti Settembre 27, 2026 Ingredienti per 4 persone: 600 g di tagliatelle verdi fresche del pastificio, pomodori pelati o passata o freschi, 15 g di funghi secch... Continue reading
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