12 Gen tutti i giorni Pappardelle fresche con broccoli e guanciale croccante Posted by Vento impianti Gennaio 12, 2026 Ingredienti. Pappardelle di pasta fresca 600g Per il condimento: broccoli: 600 g (già puliti), guanciale: 150 g (tagliato a striscioli... Continue reading 05 Gen Speciali Tortelloni “Calza della Befana” ai tre colori Posted by Vento impianti Gennaio 2, 2026 Ingredienti. Tortelloni di pasta fresca ai tre colori 800g Per il condimento: Panna fresca liquida 200ml, Parmigiano Reggiano DOP gra... Continue reading 29 Dic Speciali Lasagnette gamberi, zucchine e zafferano Posted by Vento impianti Dicembre 29, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di lasagne di pasta fresca. Per il condimento: 500g di gamberi freschi (o code di mazzancolle), 3 zucchine medi... Continue reading 22 Dic Speciali Tagliatelle alle castagne con ragù di cinghiale Posted by Vento impianti Dicembre 22, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di tagliatelle di castagne. Per il condimento: 600g di polpa di cinghiale (già marinata o pronta per la cottura... Continue reading 15 Dic tutti i giorni Gnocchi di patate con salsiccia, finocchietto e zafferano. Posted by Vento impianti Dicembre 16, 2025 Ingredienti. gr. 800 g di gnocchi di patate. Per il condimento: salsiccia di maiale fresca: 350 g (preferibilmente macinata grossa), f... Continue reading 08 Dic tutti i giorni Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e funghi porcini Posted by Vento impianti Dicembre 5, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di tagliatelle. Per il condimento: 300 g di salsiccia fresca di maiale (senza budello), 15 g di funghi porcini s... Continue reading
12 Gen tutti i giorni Pappardelle fresche con broccoli e guanciale croccante Posted by Vento impianti Gennaio 12, 2026 Ingredienti. Pappardelle di pasta fresca 600g Per il condimento: broccoli: 600 g (già puliti), guanciale: 150 g (tagliato a striscioli... Continue reading
05 Gen Speciali Tortelloni “Calza della Befana” ai tre colori Posted by Vento impianti Gennaio 2, 2026 Ingredienti. Tortelloni di pasta fresca ai tre colori 800g Per il condimento: Panna fresca liquida 200ml, Parmigiano Reggiano DOP gra... Continue reading
29 Dic Speciali Lasagnette gamberi, zucchine e zafferano Posted by Vento impianti Dicembre 29, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di lasagne di pasta fresca. Per il condimento: 500g di gamberi freschi (o code di mazzancolle), 3 zucchine medi... Continue reading
22 Dic Speciali Tagliatelle alle castagne con ragù di cinghiale Posted by Vento impianti Dicembre 22, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di tagliatelle di castagne. Per il condimento: 600g di polpa di cinghiale (già marinata o pronta per la cottura... Continue reading
15 Dic tutti i giorni Gnocchi di patate con salsiccia, finocchietto e zafferano. Posted by Vento impianti Dicembre 16, 2025 Ingredienti. gr. 800 g di gnocchi di patate. Per il condimento: salsiccia di maiale fresca: 350 g (preferibilmente macinata grossa), f... Continue reading
08 Dic tutti i giorni Tagliatelle al ragù bianco di salsiccia e funghi porcini Posted by Vento impianti Dicembre 5, 2025 Ingredienti. gr. 600 g di tagliatelle. Per il condimento: 300 g di salsiccia fresca di maiale (senza budello), 15 g di funghi porcini s... Continue reading