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Autunnali

HomeArchive by Category "Autunnali"
09 Nov
Autunnali

Strozzapreti con crema di porcini, castagne e briciole di guanciale

Posted by author-avatar Vento impianti
Novembre 9, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600 g di strozzapreti freschi di pastificio, 400 g di funghi porcini freschi (o surgelati di buona qualità),...
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02 Nov
Autunnali

Fettuccine con ragù di fagiano

Posted by author-avatar Vento impianti
Ottobre 31, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600 g di fettuccine fresche all'uovo del pastificio, 600 g di polpa di fagiano disossata e tritata al coltel...
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26 Ott
Autunnali

Tagliolini con crema di cavolfiore, acciughe e briciole di pane

Posted by author-avatar Vento impianti
Ottobre 24, 2026
Ingredienti per 4 persone: 400 g di tagliolini freschi all'uovo del pastificio, 1 cavolfiore bianco medio di circa 600 g, 8 filetti di ...
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19 Ott
Autunnali

Cannelloni con radicchio tardivo di Treviso e gorgonzola

Posted by author-avatar Vento impianti
Ottobre 18, 2026
Ingredienti per 4 persone: 12 sfoglie rettangolari di pasta fresca all'uovo per lasagne e cannelloni comprate al pastificio, 4 cespi di...
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12 Ott
Autunnali

Gnocchi di castagne con fonduta di taleggio e noci

Posted by author-avatar Vento impianti
Ottobre 10, 2026
Ingredienti per 4 persone: 800 g di gnocchi di castagne freschi del pastificio, 250 g di taleggio dop, 120 ml di latte intero fresco, 3...
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05 Ott
Autunnali

Tagliatelle con salsiccia, funghi finferli e finocchietto selvatico

Posted by author-avatar Vento impianti
Ottobre 10, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600 g di tagliatelle fresche all'uovo da pastificio, 300 g di funghi finferli freschi, 300 g di salsiccia di...
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28 Set
Autunnali

Spaghetti alla chitarra cacio, pepe e fichi

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 27, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600 g di spaghetti alla chitarra di pasta fresca del pastificio, 200 g di pecorino romano dop da grattugiare...
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21 Set
Autunnali

Maltagliati radicchio e speck

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 27, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600g di maltagliati di pasta fresca, 2 cespi di radicchio trevigiano, 150g di speck tagliato a listarelle, m...
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Vendita ed assistenza macchine per pastifici ed accessori per ristorazione.

Via Monte sei Busi 23/25 rosso, 16161 Genova (GE), Italy. Telefono: (+39)335 382102
Email: info@ventoimpianti.it

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  • Strozzapreti con crema di porcini, castagne e briciole di guanciale
    Novembre 9, 2026 No Comments
  • Vincisgrassi marchigiani
    Novembre 5, 2026 No Comments
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