Posts by Vento impianti

17 Ago

Estive

Trofie fresche con gamberi rossi, zucchine e zafferano

Posted by Vento impianti

Agosto 8, 2026

Ingredienti per 4 persone: 600g di trofie fresche del pastificio, 16 gamberi rossi, 3 zucchine medie, una bustina di zafferano, mezzo b...

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13 Ago

Regionali

Pici all’aglione (Toscana)

Posted by Vento impianti

Agosto 8, 2026

Ingredienti per 4 persone: 600g di pici freschi del pastificio, 5 spicchi di aglione della valdichiana, 500g di pomodori pelati, un goc...

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10 Ago

Estive

Tagliolini freschi al limone con scampi e menta

Posted by Vento impianti

Agosto 8, 2026

Ingredienti per 4 persone: 600g di tagliolini freschi del pastificio, 16 scampi freschi, 2 limoni biologici non trattati, un generoso m...

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06 Ago

Regionali

Fileja con la ‘nduja (Calabria)

Posted by Vento impianti

Agosto 5, 2026

Ingredienti per 4 persone: 400g di fileja di pasta fresca del pastificio, 400g di passata di pomodoro rustica, 100g di 'nduja di spilin...

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03 Ago

Estive

Ravioli ripieni di cernia con pomodorini confit e basilico

Posted by Vento impianti

Agosto 5, 2026

Ingredienti per 4 persone: 600g di ravioli freschi ripieni di cernia comprati al pastificio, 400g di pomodorini datterini, uno spicchio...

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30 Lug

Regionali

Bigoli in salsa Veneti

Posted by Vento impianti

Luglio 24, 2026

Ingredienti per 4 persone: 400g di bigoli freschi del pastificio, 400g di cipolle bianche o dorate, 10 filetti di acciughe sott'olio op...

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27 Lug

Estive

Tonnarelli al nero di seppia con ragù di moscardini

Posted by Vento impianti

Luglio 24, 2026

Ingredienti per 4 persone: 400g di tonnarelli al nero di seppia freschi, 800g di moscardini già puliti, 400g di passata di pomodoro, me...

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23 Lug

Regionali

Malloreddus alla campidanese

Posted by Vento impianti

Luglio 16, 2026

Ingredienti per 4 persone: 400g di malloreddus freschi comprati al pastificio, 350g di salsiccia sarda fresca, 400g di passata di pomod...

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20 Lug

Estive

Spaghetti alla chitarra con calamaretti, zucchine e fiori di zucca

Posted by Vento impianti

Luglio 16, 2026

Ingredienti per 4 persone: 400g di spaghetti alla chitarra freschi del pastificio, 400g di calamaretti puliti, 2 zucchine medie, un maz...

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16 Lug

Regionali

Scialatielli ai frutti di mare

Posted by Vento impianti

Luglio 10, 2026

Ingredienti.: 500g di scialatielli freschi comprati al pastificio, 1kg di cozze, 500g di vongole veraci, 300g di calamari già puliti, 3...

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