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17 Set
Regionali

Tajarin al tartufo bianco (Piemonte)

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 13, 2026
Ingredienti per 4 persone: 400g di farina 00, 10 tuorli, 2 uova intere, 100g di burro di ottima qualità, un tartufo bianco d'alba da ci...
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14 Set
Estive

Gnocchetti con mazzancolle, asparagi di mare e scorza di limone

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 20, 2026
Ingredienti per 4 persone: 800g di gnocchetti di pasta fresca del pastificio, 350g di mazzancolle già pulite, 200g di asparagi di mare,...
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10 Set
Regionali

Cavatelli con sugo di maiale (Molise/Puglia)

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 6, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600g di cavatelli freschi del pastificio, 500g di carne di maiale (costine o spezzatino), 700ml di passata d...
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07 Set
Estive

Linguine all’astice con datterini e prezzemolo

Posted by author-avatar Vento impianti
Settembre 13, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600 grammi di linguine fresche di pastificio, un astice fresco di circa 800 grammi, 300 grammi di pomodorini...
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03 Set
Regionali

Pappardelle al sugo di cinghiale (Toscana)

Posted by author-avatar Vento impianti
Agosto 8, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600g di pappardelle fresche del pastificio, 500g di polpa di cinghiale tritata, una carota, una costa di sed...
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31 Ago
Estive

Cavatelli freschi con cozze, datterini gialli e mollica di pane croccante

Posted by author-avatar Vento impianti
Agosto 8, 2026
Ingredienti per 4 persone: 600g di cavatelli freschi del pastificio, 1 kg di cozze fresche, 300g di pomodorini datterini gialli, 100g d...
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VENTO IMPIANTI 2026 . di Francesco Vento | P.IVA 01110280995 | cod. univoco M5UXCR1 | Cod. REA GE-353602
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