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Progettazione
A richiesta, prodotti su misura.
Usato
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Customer Care
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RA 540 B-M
La RA 540 B-M è una macchina per la produzione di pasta ripiena: ravioli a sfoglia singola, cappelletti e simili con ripieni a base di carne e di magro. Le soluzioni tecniche adottate e la struttura totalmente in acciaio inossidabile hanno consentito di realizzare una macchina estremamente affidabile, con ridotte esigenza di manutenzione, lavabile con getti di vapore o acqua in pressione. E’ destinata alla grande industria alimentare, inserita in linee continue di produzione funziona su più turni di lavoro.
Descrizione
Raviolatrice/Cappellettatrice RA 540 B-M
Caratteristiche tecniche di serie:
- Basamento, spalle e rulli in acciaio inossidabile Aisi 304.
- Coppia di rulli calibratori di 145 mm. di diametro con regolazione dello spessore della sfoglia,dotati di motore indipendente.
- Velocità rulli calibratori e stampo regolabile per mezzo divariatore elettronico.
- Sistema di avanzamento sfoglia regolabile per minimizzare gli scarti di produzione.
- Cinematismi contenuti in scatole a tenuta stagna immersi in bagno d’olio e/o lubrificati tramite pompa per la circolazione forzata del lubrificante.
- Motoriduttori e cuscinetti lubrificati a vita.
- Camme e Ingranaggi cementati e temperati.
- Parti a contatto con l’alimento in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.
- Comando collettivo a mezzo di potenziometri per il controllo della velocità di linea.
- Armadio elettrico in acciaio inox con tutti i dispositivi di comando, controllo e sicurezza.
- Pulsantiera di comando a bordo macchina a norma CE.
Dotazioni a richiesta:
- Stampi intercambiabili per variare in maniera semplice e rapida il formato del prodotto.
- Sistema di formatura del prodotto pinzato “su piano”.
- Applicazione aria su aste ripieno per creare antiaderenza in caso di ripieno appiccicoso.
- Alimentatore continuo del ripieno separato, montato su ruote e facilmente smontabile per la pulizia, convariatore elettronico della velocità.
- Dispositivo per il taglio degli sfridi.
- Sistema di recupero degli sfridi tramite nastri trasportatori.
- Possibilità di gestione della macchina tramite pannello operatore grafico Touch Screen; logica difunzionamento gestita tramite PLC.
INFORMAZIONI
Per ulteriori informazioni, per conoscere il prezzo o disponibilità di macchinario usato
e-mail: info@ventoimpianti.it
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