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Linea di cottura / lavaggio / raffreddamento "Vortex”
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CS 340-600
CS 340-600

CS 210

Il cilindro sfogliatore manuale CS 210 è una macchina per la produzione di pasta del tipo: fettuccine, tagliatelle, lasagne, ecc. La sfoglia di pasta, manualmente avvolta in rotoli, può alimentare piccole macchine formatrici (ravioli, tortellini, ecc.).

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  • Descrizione
  • INFORMAZIONI
Descrizione

Cilindro manuale da banco CS 210

E’ dotato di vasca impastatrice da 9 kg, coppia di rulli laminatori registrabili con comando a volantino, tagliasfoglia triplo (2, 4, 6 mm) e vassoio di raccolta, motore trifase, cavalletto di sostegno su ruote. Tutte le parti a contatto con l’alimento sono in acciaio inossidabile o trattate con rivestimenti atossici.

A richiesta: disponibile la versione con carrello, misure di taglio differenti, motore monofase.

  • Produzione oraria Kg 25
  • Larghezza sfoglia mm. 210
  • Spessore sfoglia mm. regolabile
  • Capacità vasca Kg 9
  • Dimensioni mm. 850 x 700 x 1450
INFORMAZIONI

Per ulteriori informazioni, per conoscere il prezzo o disponibilità di macchinario usato
e-mail: info@ventoimpianti.it

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    Vendita ed assistenza macchine per pastifici ed accessori per ristorazione.

    Via Monte sei Busi 23 rosso, 16161 Genova (GE), Italy
    Telefono: (+39)335 382102
    Email: info@ventoimpianti.it

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